真空机封口机(巴东济宁安陆成都)
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·真空机封口机真空包装机不能抑制酶反应厌氧菌的繁殖和引起的食品的变色、变质，所以还需要跟其它方法辅助结合，如速冻、脱水、微波杀菌、高温杀菌、冷藏、辐照灭菌、盐腌制等。）；  

问：怎样延长熟肉类保存,真空包装,加辣子,腌制,冷藏?一般真空机封口机报价是多少？  
把肉类做熟了,怎样保存时间最长,还能保鲜,辣子,真空保鲜机,腌制,冷藏哪种效果最好?听说国外研制成功一种真空包装技术,可以延长保存日期达8周,怎样物理实现? 以下是原文: 
国外研制成功肉类新包装技术真空机封口机，肉类包装技术直接影响到肉类保存的期限和肉类质量。国外对肉类包装流行真空包装技术，但肉类颜色易变成深红色，常常使消费者望而却步。造成色变的主要原因是由于真空包装使肉类表面上肌红蛋白减少。为了满足上述真空包装新方法的需要，国外已经研制成功新型的包装材料，种材料既能满足肉类储存需氧的条件，又能适应二氧化碳含量的环境，从而控制了能够引起肉类产品在储存过程种造成腐败的微生物的生长，同时，也能控制乳酸菌的生长。新材料使用后，真空包装可以在温度为1°C的条件下进行，从而延长牛肉储存期达8周以上。 

答：很抱歉，我对工业制造方面了解不多，真空机封口机报价一般在3000到4000左右。真空机封口机保存的原理就是抽干食物包装内的空气，使细菌没有生存的环境，延长食物保存时间，一般家用的真空保鲜机也能做到。至于文章中说的新包装材料是什么我不知道。 
在家里制作的肉类想保鲜的话，一般冷藏保存，想长期保存的话最好选择冷冻。 
腌制也可以延长食物存放时间，但是会改变食物原有的风味，凭个人爱好而定。

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